国内酒店等级标准（三）

时间：2023-12-05　发布：重庆市旅馆业协会

四星

一、酒店的建筑

结构良好，内外装修采用高档建筑材料，布局合理，外观独具风格或有鲜明的地方民族风格。

二、前厅

有与接待能力相适应的前厅，内装修愿格显著，气氛高雅。设有与酒店规模、星级相适应的总服务台。

三、客房

1.客房数：至少有50 间可供出租的房间。

2.标准客房装修、 家具、面积：客房装修豪华。有豪华的软垫床、梳妆台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头多功能控制柜、台灯、床头灯、落地灯 等高级配套家具，室内面积宽敵。

3.客房卫生设备：每间客房有卫生间，装有低噪音抽水马桶、梳妆台（配备面盆、杭妆镜)、浴缸并带有沐浴喷头，均配有浴帘、版大想：买取有改的防游据游。卫生买開為級延大就地饼区文-档增丽，色調高雅买和，目的物照明度良好。有中勉我品系年飛 com

排风器、110/220 伏电源插座，电话副机，24小附天应灣、熱宋：点清无水印

4.室温及通风条件：中央空调，客人可自行调节室温，通风良好（平房式建筑和度假村不要求必备)。

5.通讯设备：每间客房均装有可直拨市内并可通过总机挂通国内、国际长途电话，并有拨号说明。电话机旁各有电话使用说明及市内电话簿。

6.视听设各：客房有彩色电视机、闭路电视系统和可供选择调控的音响系统。

7.防噪音和隔音：具有十分有效的防噪音及隔音措施。

8.窗帘：客房内均应有内窗帘及外层遮光窗帘。

9.套房：有适量的套房及特色的豪华套房。

10.单人间：有适量的单人间。

11.客房的文具用品：设有与酒店本身星级一致的文具用品。

四、餐厅

有与客房接待能务相适应的布局例题、装饰高级的中餐厅、西餐厅、咖啡斤，大宴会厅。

五、酒吧

有布局合理、装饰高雅、个有特色的酒吧。有布局合理、装饰高雅、个有特色的酒吧。

六、厨房设施

1.墙面满铺瓷砖，应用防滑材料满铺地面。

2.冷菜间与热菜间分开，有充足的冷库。洗碗间位置合理。厨房内不应堆放垃圾。厨房温度适宜，有充分的排风措施。厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用 的进出分开的弹簧门。

七、公共区域设施和设备

1.停车场：有停车场。

2.电梯（平房式建筑除外）：有与接待能力相适应的高质量客用电梯。轿厢装修高雅，并有服务电梯。

3.空调：《度假村不要求一定设有中央空调）公基区域有中央空调。

4.背景音乐：公共区域有背景音乐系统。

5.公共电话：在公共区城的适当位置设店内直通电话及可拨通市内的公用电话，配各市内电话簿。

6.公共卫生间：在公共场所应分设供男、女宾使用的卫生间。

8.照明应急措施：有应急供电专用和自各发电系统。

9.残疾人设施：门厅有残疾人出入坡道，有专为残疾人服务的客房，

该房间内设各能满足残疾人生活起居的一般要求。

9.群厅：有舞厅。

10.健身房：有健身房。

11.按摩室：有按摩室。

12.系拿浴室：有茶拿浴室。

13.游泳池：一般要有游泳池。

14.商店：设小商

15.理发(美容）室：设装饰高級的理发室和美容室（两者可兼用）。

16.商务设施：城市旅游商业型酒店设商务中心。

17.公共休息阅览处：设公共休息阅览处。

18.书店：设小书亭或书店。

19.鲜花店：一般要设小型鲜花亨或鲜花店。

20.会议场所：设有适量的会议场所。

21.多功能厅：有多功能厅。

22.服务项目

A）门卫应接：设门卫应接员，24 小时迎送客人。

B）行李：有专职行李员，专用行李车，24小时为客人搬运行车到房间。设小件行李存放处。

C）总服务台：

(1)英文标志，分区段设置接待、司询、预订、结帐，24 小时有工作人员候命提供服务。 提供留言服务。

(2)结帐要求．能够提供一次性总账单结账服务（商品除外

(3)外币况換：16 小时提供外币兑换服务。

(4)预订客房、餐饮服务：有高级全套预订系统，可通过电传等设备24小时即时直接接受国内和国际客房、宴会预订，并能代客预订国内酒店客房。

D）贵重物品保存：设有服务人员和客人同时开启的贵重物品保险箱。

E）值班经理：酒店设值班经理，24 小时接待客人。

F）大堂经理：设大堂经理，24小时在前厅服务。

G）寻人服务：提供寻人服务。

H） 出租汽车：提供代客顶订和安排出租汽车服务。

I）为残疾人服务：为残疾人提供特殊服务。

G）语言要求：能用2种以上外语（英语为必各语言）服务。

K）宜传资料：总服务台提供酒店服务项目宜传品、酒店价目表、中英文本市交通图，出售全国旅游交通图、本市和全国主要旅游景点介绍、飞机、铁路时刻表、中国日报（英文版）和中国旅游报。

L）信用卡服务：可接受中国银行指导种类的信用卡。

M）客房:

1）房和卫生间每天全面清扫整理 1次，更换床单和枕套，客用品和消耗品补充齐全，并成客人要求随时进房清扫整理、补充客用品和

消耗品。

2）夜床服务：提供开夜床服务，放置晚安卡。

3）风用具：应客人要求提傅终风用具，并说明使用方法。

4）用水：24小时保证冷热用水及冰块供应，并免费提供茶叶。

5）容房内微型酒吧：客房内设有微型酒吧 （包括小冰箱），提供充足饮料，并在适当的位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单。

6）会客服务：客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务。

25.电话服务的语言要求：能用3种或3种以上的外语（其中1种为英语）为客人接通国内、国际长途电话及电话服务。

26.洗衣．提供干洗、湿洗、熨烫、修补服务，24 小时内交还客人。

27.叫醒服务：提供叫醒服务。

28.送餐服务：备有送餐菜单、饮料单，24 小时提供房内送中式早餐、正餐服务，正式菜式不少于 10 甜。饮料品种不少于8种，甜食不少于6种，并有可挂置门外的送餐牌。

29.闭路电视：有闭路电视转播，并各节目单，播放内容应符合中国政府规定，有2个闭路频道，每日不少于2次播放，晚向结束播放时间不早子 12点。

30.擦鞋服务：能提供擦鞋服务。

31.客房文字宣传品：有酒店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游风景点介绍、本市旅游交通图、中国日报（英文版）及中国旅报。

32.餐饮：

（1）餐厅服务：能提供 2 种以上风味中餐和高级西式正餐，晚餐营业时间最后叫菜不超过 21 点。

（2）酒吧服务：有酒吧服务，晚问营业时间一般至凌晨1点。

（3）咖理厅：咖時厅 24小时指业。

自助餐：能提供自助早餐和自助正餐。

风味餐、宴会：提供不少于 2种风味餐和中式宴会、西式鸡尼酒会、冷餐会及宴会服务。

（4）服务人员语言要求：餐厅主管、领班及服务员能用流利的英语服务。餐厅能提供不少于 3 种外语服务。

33.医疗服务：设小型医疔室

34.南品服务：设有出售旅行日常品、旅游纪念品、工艺品等的商店。

35.邮电及商务服务：除有三星酒店所述服务项目外，城市旅游商业型酒店提供复印、打宇、翻译等服务。

36.票务服务：提供代购交通、影剧、参观等票务服务。

37.旅游服务：提供市内观光服务。

38.代客照顾儿童服务：提供代客照顾儿童服务。酒店的建筑物酒店的建筑结构良好，内外装修采用高档、豪华建筑材料，布局合理，外观风格特异，或有突出的地方民族风格。

五星

一、酒店的建筑物

      酒店的建筑结构良好，内外装修采用高档、豪华建筑材料，布局合理外观风格特异或有突出的地方民族风格。

    二、前厅

有与接待能力相适应的前厅，内装修具有独特风格和豪华气氛。设有与酒店规模、星级相适应的总服务台。

三、客房

1.客房数：至少有50间可供出租的房间。

2.标准客房装修、 家具、面积：客房装修豪华。有豪华的软垫床、梳妆台、衣橱及衣架、茶几、座椅式沙发、床头多功能控制柜、台灯、床头灯、落地灯等高级配套家具，室内满铺高级地毯，或为优质木地板，采用区城照明且目的物照明度良好。室内面积宽散。

3.客房卫生间设备：每间容房有卫生间，装有低噪音抽水马桶，梳妆台《配备面盆、梳妆镜）、浴缸带淋浴喷头、均配各浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料裝修地面、墙面、色调高雅柔和，目的物照明度好。有良好的拌负系统或排风器、110/130 伏电源插座、电话副机，配有吹风机（附使用说明）和体重秤。24 小时供应冷热水。

4.室内及通风条件：中央空调，客人可自行调节室温，通风良好 （平房式建筑和度假村不要求必备)。

5.通讯设备：每间客房均装有可直拨市内并可通过总机挂通国内、国际长途电话，并有拔号说明。电话机旁备有电话使用说明及市内电话簿。

6视听设备：客房有彩色电视机、闭路电视系统和可供选择调控的音响系统。

7.防噪音和隔音：具有十分有效的防噪音及隔音措施。

8.窗帘：客房内均应有内窗帘及外层遮光窗帘。

9.套房：有适量的套房及特色的豪华套房。

10.单人间：有适量的单人间。

11.客房的文具用品：设有与酒店本身星级一致的文具用品。有与接待能力相适应的布局合理、装饰独具风格的中餐厅、西餐厅、咖啡厅、 大宴会厅。

四、餐厅

有与接待能力相适应的布局合理、装饰独具风格的中餐厅、西餐厅、咖啡厅、大宴会厅。

五、酒吧

有布局合理、装饰高雅、具有特色的酒吧。

六、厨房设施

1.墙面满铺瓷砖，应用防滑材料满银地面。

2.冷菜间与热菜间分开，并有充足的冷库。洗碗间位置合理。厨房内不应堆放垃圾。厨房温度应适宜，有充足的拌风措施。厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门。

七、公共区域设施和设各

1.停车场：有停车场。

2.电梯 （平房式建筑除外）：有与接待能力相适应的高质量客用电梯、轿厢装修高雅并有服务梯。

3.空调：(度假村不要求一定设中央空调）公共区城有中央空调。

4.青景音乐：公共区域有背景音乐系统。

5.公共电话：在公共区域的适当位置设店内直通电话及可拨通市内的公共电话，配备市内电话簿。

6.存衣处：公共场所应设存处。

7.公共场所应分设供男、 宾使用的卫生间。

8.照明应急措施：有应急供电专用和自备发电系统。

9.残疾人设施：门厅有残疾人出入坡道，有专为残疾人服务的客房，

该房间内设施能

10.舞厅：有舞厅。

11.健身房：有健身房。

12.按摩室：有按摩室。

13.柔拿浴室：有柔拿浴室。

14.游泳池：一般要有游泳池。

15.网球场：一般要有网球场。

16.南店：设小商店。

17.理发（美容）室业设装饰高级的理发室和美容室（两者可粮用）。

18.商务设施：城市旅游商业型酒店设商务中心。

19.公共休息阅览处：设公共休息阅览处。

20.书店：设小书亭或书店。

21.鲜花店：一般要设小型鲜花室或鲜花店。22、会议场所：设有适量的会议场所。

23.多功能厅：有多功能厅。

九、服务项目

1.门卫应接：设门卫应接员，24 小时迎送客人。

2.行李：有专职行李员、专用行李车，24 小时为客人搬运行李到房间。设小件行李存放处。

3.总服务台：

（1）有中英文标志，分区段设置接待、问询、预订、结帐、 24

小时有工作人员候命提供服务。提供留言服务。

（2）结帐要求：能够提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）

（3）外币兑换：18 小时提供外币兑换服务。

（4）预订客房、餐饮服务：有高级全套预定系统，可通过电传等设各24小时即时直接接受国内和国际客房、宴会预订并能代客顶订国内酒店容房。

4.贵重物品保存：设由服务人员和客人同时开启的贵重物品保险箱。

5.值班经理：酒店设道玩经理，24小时接待客人。

6.大堂经理：设大堂经理，24 小时在前厅服务。

7.寻人服务：提供寻人服务。

8.出租汽车：提供代客人预订和安拌出租汽车服务。

9.为残疾人服务：为残疾人提供特殊服务。刀发天人服分：刁我次人提供符练服分。

10.语言要求：能提供2种以上外语(英语为必备语言）服务。

11.宜传资料：总服务台提供带服务项目宜传品、酒店价目表、中英文的本市交通图，出售全国旅游交通图、本市和全国主要旅游风景点介绍，出售飞机、铁路火车时刻表、中国日报（英文版）和中国旅游报。

12.信用卡服务：可接受中国银行指定种类的信用卡。

13.客房：

（1）清扫客房和卫生间;客房、卫生间每天全面清扫整理1次、更换床单和枕套、客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理、补充客角品和消耗品。

（2）开夜床服务”提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品。

（3） 饮用水：24 小时保证冷热饮用水及冰块供应，并免费提供茶叶。

（4）客房内微型酒吧：客房内设微型酒吧（包括小冰箱），提供充足饮料，并在适当的位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单。

（5）会客服务：客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务。

14.电话服务的语言要求：能用3种或了种以上的外语（其中 1种为英语）为客人按通国内、国际长途电话及电话服务。

15.洗衣：提供干洗、湿洗、熨烫、修补服务，可24小时内交还客人。

16.叫醒服务：提供叫解服务。

17.送餐服务：备有送餐菜单、饮料单，24 小时提供房内送中式早餐、正餐服务，正式菜式不少于 10 种，饮料品种不少于8 种，甜食不少于 6种，并有可挂置门外的送餐牌。

18.闭路电视：有闭路电视转播，并各节日单，播放内容应符合中一。代，才月则挂置门外的送餐牌。

19闭路电视：有闭路电视转播，并各节目单，播放内容应符合中

因政府规定，有2个闭路频道，每日不少于2 次播放，晚间结束

播放时间不早于 12点。

20.擦鞋服务：能提供擦鞋服务。

21.客房文字宜传品：有酒店服务指南、价目表、佳宿规章、本市旅游风景点介绍、本市旅游交通图、中国日报（英文版）及中国旅游报。

22.餐饮：

（1）餐厅服务：能提供2种以上风味中餐和高级西式正餐，晚餐营业时间最后叫菜不超过 22点。

（2）酒吧服务：有酒吧服务，晚间营业时间一股至凌晨2点。

（3）咖啡厅：公年厅24 小时营业。

（4）自助餐：能提供自助早餐和自助正餐。

（5）风味餐、宴会：提供不少于2种风味餐和中式宴会服务、西式鸡尾酒会、冷餐会及宴会服务。

（6） 服务人员语言要求：餐厅主管、领班及服务员能用流利的英语服务。餐厅能提供不少于 1种外语的服务。

22.医疗服务：设小型医务室。

23.商品服务：设出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商店。

24.邮电及南务服务：除有三星酒店所述服务项目外，城市旅游商业型酒店提供复印、打字、翻译等服务。

25.票务服务：提供代购交通、影剧、参观等票务服务。

26.旅游服务：提供市内观光服务。

27.代客照顾儿童服今：提供代客照颐儿童服务。

—至五星酒店其他必条件

1、酒店安全：

（1）每间客房都在明显的位置有安全疏散示意图。

（2）每个楼层和公共场所必要时都有显示安全疏散通道和出口的明显标志。

（3）所有安全疏散通道和出口都必须常年保持畅通。

2、环境卫生要求：

（1）酒店要时常保持整洁卫生，严禁有垃圾死角。

（2）从客外观看，酒店院内及屋顶要整洁、美观。

（3）饮水和食品必须符合 《中华人民共和国食品卫生法》的规(4） 客房、餐厅，厨房及室内公共场所必领采取有效的防蝇、老鼠、蟑螂等虫害措施。三星以上酒店要求基本做到无“四害”。

3、服务态度、工作人员着装、仪容仪表要求：

(1)全体工作人员都应本着 “宾客至上，服务第一”的精神，主动、热情、礼貌、周到、高效率地工作。

(2)工作人员工作服装符合服务工作需要（不搞华而不实）、着装整洁、挺括、个人卫生良好、仪容仪表要给人以健康和精神焕发之感。

《中华人民共和国旅游涉外酒店星级标准》（项目二）

各星级酒店规定分数

一星级酒店  80分

三星级酒店  120分

三星级酒店  220分

四星级酒店  300分

五星级酒店  330分

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